Pale Ale
5,0 % vol. Alk.
12,1 °P Stammwürze
18 IBU
14 EBC
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, Red X, Melanoidinmalz
Hopfen: Chinook, Junga
New England IPA
8,1 % vol. Alk.
18,4 °P Stammwürze
15 IBU
8 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Pilsener Malz, Weizenmalz (hell), Haferflocken, Weizenrohfrucht
Hopfen: Centennial, Hallertauer Blanc, Vic Secret, Mosaic, Amarillo, Ekuanot
Kellerbier
6,2 % vol. Alk.
15,5 °P Stammwürze
28 IBU
21 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Münchner Malz I, Pilsener Malz, CARAPILS®, Melanoidinmalz
Hopfen: Citra, Chinook, Zythos
Doppelbock
7,3 % vol. Alk.
18,8 °P Stammwürze
30 IBU
46 EBC
Malz: Münchner Malz II, Pilsener Malz, Spitzmalz, CARAMÜNCH II®, Caramel Aroma, Pale Ale Malz
Hopfen: Simcoe
New England India Pale Ale
5,9 % vol. Alk.
14,5 °P Stammwürze
35 IBU
12 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Weizenmalz (hell), Münchner Malz I, Haferflocken zart
Hopfen: Centennial, Columbus, Denali, Galaxy
New England India Pale Ale
7,9 % vol. Alk.
16,5 °P Stammwürze
45 IBU
12 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Spitzmalz, Weizenmalz (hell), Münchner Malz I, Haferflocken zart
Hopfen: Citra, Galaxy, Mosaic, Zythos
Pale Ale
6,2 % vol. Alk.
14 °P Stammwürze
20 IBU
14 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Pilsener Malz, Melanoidinmalz, CARAHELL®
Hopfen: Saazer, Mosaic, Simcoe
Nicht dem Reinheitsgebot entsprechend: Orangenzesten
India Pale Ale
7,2 % vol. Alk.
18 °P Stammwürze
40 IBU
24 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Melanoidinmalz, CARARED®
Hopfen: Chinook, Citra, Centennial, Amarillo, Simcoe
Das Etikett zeigt die verbliebene Mauer des Bergfrieds der Stauferburg Hohenecken.
Stout
4,2 % vol. Alk.
12 °P Stammwürze
33 IBU
118 EBC
Malz: Maris Otter, CARAAMBER®, Caramel Aroma, Haferflocken, Chocolate, Röstgerste unvermälzt
Hopfen: Hallertauer Mittelfrüher, Fuggle
Das Etikett zeigt die Nordwand des Palas der Stauferburg Hohenecken.
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