Bockbier
6,9 % vol. Alk.
17,0 °P Stammwürze
31 IBU
74 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Münchner Malz, CARAMÜNCH II, Caramel Aroma, CARAFA Spezial II
Hopfen: Herkules, Spalter Cascade, Spalter Select
Das Etikett zeigt die Überdachung das Zen-Gartens im Japanischen Garten in Kaiserslautern.
American IPA
7,1 % vol. Alk.
16,0 °P Stammwürze
48 IBU
31 EBC
Malz: Pale Ale Malz, Melanoidinmalz, CARAMÜNCH II, Caramel Aroma, Rauchmalz
Hopfen: Citra, Hallertauer Mittelfrüher, Amarillo, Herkules, Mistral
Das Etikett hat keinen lokalen Bezug zu Kaiserslautern. Wie schon Thunder Road stellt der Name dieses IPA eine Hommage an Born to Run dar.
Soft Infested Summer ist ein leichtes Sommerbier auf der Basis eines beliebten mexikanischen Bieres. Der 10 %ige Anteil an Maisflocken sowie der hohe Anteil Melanoidinmalz verleihen dem SIS eine schöne Vollmundigkeit. Mit lediglich 15 Bittereinheiten trinkt es sich umso schneller weg. Fusion- und Cascade-Hopfen bilden die Zitrusbasis, das Hauptaroma kommt allerdings vom Polaris-Hopfen, dem nachgesagt wird, er schmecke wie Gletschereis. In der Summe: SIS ist ein sehr schönes Sommerbier, von der ersten bis zur letzten Flasche. Schade, dass der Sommer fast vorbei ist…
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